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雪芽米的泡水时间与个人偏好和米种有关。一般来说，泡雪芽米的时间在30分钟到2小时之间。较新鲜的雪芽米可能只需要30分钟，而较老的米可能需要更长时间，甚至需泡一夜。为了确保煮熟后的米饭口感和烹饪时间的准确性，建议根据具体品牌的建议进行泡水，或者按自己的喜好试验出最佳时间。